Анадара моллюск 1 шт
200,00
р.
Анадара – довольно крупный двустворчатый моллюск. У взрослых особей раковины достигают 12 сантиметров в диаметре. Обитающий в Японском и других морях дальневосточного побережья.
Эти двустворчатые моллюски пользуются большой популярностью в некоторых странах Азии (Китай) и США. Но особенно ценится анадара в Японии. Здесь мясо этого моллюска считается одним из самых дорогих деликатесов
.
Анадара – практически единственный двустворчатый моллюск, у которого имеется кровеносная система, содержащая гемоглобин.
В съедобных тканях этих моллюсков натрия, цинка, железа, кальция, йода, калия и селена намного больше, чем в мясе любых морских рыб. Особого внимания заслуживает пищевая ценность этих животных. В них очень много легкоусвояемого белка (22%). Это больше, чем у других морских рыб и моллюсков. Кроме того, присутствуют углеводы (1%), жиры (2%) и различные витамины.
В тканях анадары также содержатся свободные аминокислоты, среди которых особое значение имеет таурин. Он положительно влияет на работу сердечной мышцы, стимулирует память и помогает справиться с тяжелыми умственными нагрузками.
Мясо анадары советуют употреблять в пищу людям, страдающим гипертонией, диабетом, тромбозом, а также с повышенным уровнем холестерина в крови.
Специалисты утверждают, что анадара – мощный энергетик.
Японцы же считают, что живая анадара более полезна. Именно поэтому они употребляют ее в сыром виде. Существует даже особые правила разделки и употребления этого уникального моллюска:
Сначала нужно открыть раковину. Это делается с помощью острого ножа. Слить в отдельную емкость кровь. Отделить от съедобных тканей губы и желудок моллюска. Мясо подается непосредственно в раковине вместе с долькой лимона. Сначала следует выпить кровь. Она напоминает морскую воду с отчетливым привкусом железа. Съесть моллюска, полив его предварительно соком лимона. В Японии про анадару ходят настоящие легенды. По одной из них кровь этого моллюска обладает тем же действием, что и Виагра. То есть ракушка – это уникальный природный афродизиак. Это еще одна причина, по которой японцы ценят анадару.
Click to order
Cart
ВАШ ЗАКАЗ. Выберите количество!
Total: 
Проверьте правильность заполнения номера телефона и адреса!
Сделайте заказ до 15:00 и получите заказ в тот же день.
Имя
Контактный телефон
Адрес доставки
Район
Выберите район

Заказ оформленный до 15:00 доставляем в тот же день.
Оплата по факту получения!
После заказа мы с вами свяжемся для уточнения деталей!
Made on
Tilda